制作腊肠肠衣的步骤如下: 1. 准备材料 : 猪小肠或胶原蛋白肠衣。 盐、白糖、五香粉、生抽、老抽、白酒、生姜粉、白胡椒粉、味精(可选)。 2. 准备猪肉 :...
香肠用真空袋装前晒多少天最好? 香肠灌制完毕后,建议首先放在通风处腌制2天,这可以让各种配料得到挥发和渗透。接着,将香肠挂在通风处进行阴干3天,期间...